Υπάρχουν σοκολατένιοι Άγιοι Βασίληδες στο σούπερ μάρκετ και κάνει κρύο έξω. Όλη τη χρονιά οι άνθρωποι μιλούν για το Git, τις σωληνώσεις, το Docker και την έγχυση εξαρτήσεων με μπισκότα. Σε αυτό το ελαφρώς διαφορετικό σεμινάριο, σας δείχνω πώς μπορείτε να ψήσετε πολλά διαφορετικά μπισκότα και ψωμάκια με λίγα μόνο υλικά και μια απλή ζύμη.
||Zutat |Menge|| ||— |—|| || Mehl | 300g || || Butter |200g|| || Zucker |100g|| || Salz | 1. prise || || Ei | 1. ||
Βήμα 1: Η ζύμηΓια αυτή την πολύ απλή ζύμη 3-2-1 χρειάζεστε μόνο λίγα υλικά:Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και ζυμώστε.
Στη συνέχεια χωρίζω τη ζύμη σε μικρά κομμάτια και τα βάζω στο ψυγείο για 20 λεπτά.
Βήμα 2: Κόψτε τις γωνίες του μπισκότου Για να κόψω το μπισκότο, χρησιμοποιώ μια τετράγωνη φόρμα. Στη συνέχεια βάζω περίπου 2 κουταλάκια του γλυκού μαρμελάδα στη μέση και διπλώνω όλο το πράγμα σε τρίγωνο. Πιέζω λίγο τις άκρες μεταξύ τους.
Φυσικά, μπορείτε επίσης να κόψετε μερικά άλλα μπισκότα. Ζεσταίνω το φούρνο στους 180 βαθμούς και τα βάζω όλα μέσα.
Βήμα 3: Η μυστική μου συμβουλή: Αν έχετε ακόμα λίγο κακάο, μπορείτε επίσης να το ανακατέψετε στη ζύμη.
Ο καφέ σωρός μπορεί να μην φαίνεται ορεκτικός, αλλά το αποτέλεσμα είναι κάτι για το οποίο μπορείτε να είστε περήφανοι.
