Les pères Noël en chocolat sont au supermarché et il fait froid dehors. Toute l’année, on parle de Git, de pipelines, de Docker et d’injection de dépendances de biscuits. Dans ce tutoriel un peu différent, je montre comment, avec peu d’ingrédients et une pâte simple, on peut faire de nombreux biscuits et sablés différents.
||Zutat |Menge|| ||— |—|| || Mehl | 300g || || Butter |200g|| || Zucker |100g|| || Salz | 1. prise || || Ei | 1. ||
Étape 1 : La pâtePour cette pâte brisée 3-2-1 très simple, il suffit de peu d’ingrédients:Tous les ingrédients sont mélangés et pétris dans un saladier.
Ensuite, je divise la pâte en petits morceaux et je les mets au réfrigérateur pendant 20 minutes.
Étape 2 : Découper des sablésPour découper les sablés, je m’aide d’un moule carré. Ensuite, je place environ 2 cuillères à café de confiture au centre et je plie le tout en triangle. Je presse encore un peu les bords superposés.
Bien sûr, on peut aussi découper quelques autres biscuits. Je fais chauffer le four à 180 degrés et j’y mets tout.
Étape 3 : Mon secret!Si tu as encore un peu de cacao, tu peux aussi le mélanger à la pâte.
Le tas marron n’a peut-être pas l’air appétissant, mais le résultat est impressionnant.
