Há Santas de chocolate no supermercado e está frio lá fora. Durante todo o ano, as pessoas falam sobre Git, oleodutos, Docker e injecção de dependência de biscoitos. Neste tutorial ligeiramente diferente, mostro como se pode assar muitos biscoitos e pães curtos diferentes com apenas alguns ingredientes e uma massa simples.
||Zutat |Menge|| ||— |—|| || Mehl | 300g || || Butter |200g|| || Zucker |100g|| || Salz | 1. prise || || Ei | 1. ||
Passo 1: A massa Para esta massa muito simples de 3-2-1 massa de massa quebradiça só precisa de alguns ingredientes: misturar todos os ingredientes numa tigela e amassar.
Depois divido a massa em pequenos pedaços e coloco-os no frigorífico durante 20 minutos.
Passo 2: Cortar os cantos dos pães curtosPara cortar os pães curtos, utilizo um molde quadrado. Depois coloquei cerca de 2 colheres de chá de compota no meio e dobrei tudo num triângulo. Pressiono um pouco os bordos.
Claro que também se pode cortar mais alguns biscoitos. Aqueço o forno a 180 graus e ponho tudo dentro.
Passo 3: A minha dica secreta: se ainda tiver algum cacau, também pode misturá-lo na massa.
A pilha castanha pode não parecer apetitosa, mas o resultado é algo de que se pode orgulhar.
