В супермаркете есть шоколадные Санты, а на улице холодно. Весь год люди говорят о Git, конвейерах, Docker и инъекции зависимостей в печенье. В этом немного другом уроке я показываю, как можно испечь много разных видов печенья и пряников, используя всего несколько ингредиентов и простое тесто.
||Zutat |Menge|| ||— |—|| || Mehl | 300g || || Butter |200g|| || Zucker |100g|| || Salz | 1. prise || || Ei | 1. ||
Шаг 1: ТестоДля этого очень простого теста 3-2-1 вам понадобится всего несколько ингредиентов:Смешайте все ингредиенты вместе в миске и вымесите.
Затем я делю тесто на небольшие кусочки и кладу их в холодильник на 20 минут.
Шаг 2: Вырезаем углы коржейДля вырезания коржей я использую квадратную форму. Затем я кладу около 2 чайных ложек джема на середину и сворачиваю все в треугольник. Я слегка прижимаю края друг к другу.
Конечно, можно вырезать и несколько других печений. Разогреваю духовку до 180 градусов и ставлю все в нее.
Шаг 3: Мой секретный совет: если у вас осталось немного какао, вы можете добавить его в тесто.
Коричневая куча может выглядеть неаппетитно, но результатом можно гордиться.