V supermarketu so čokoladni Božički, zunaj pa je mrzlo. Ljudje vse leto govorijo o Gitu, cevovodih, Dockerju in vbrizgavanju odvisnosti od piškotkov. V tem nekoliko drugačnem priročniku prikazujem, kako lahko z nekaj sestavinami in preprostim testom spečete veliko različnih piškotov in kruha.
||Zutat |Menge|| ||— |—|| || Mehl | 300g || || Butter |200g|| || Zucker |100g|| || Salz | 1. prise || || Ei | 1. ||
1. korak: TestoZa to zelo preprosto 3-2-1 krhko testo potrebujete le nekaj sestavin:Vse sestavine zmešajte v skledi in pregnetite.
Nato testo razdelim na majhne koščke in jih za 20 minut postavim v hladilnik.
2. korak: Izrežite vogale za kruhekZa izrezovanje kruha uporabljam kvadratni model. Nato dam na sredino približno 2 čajni žlički marmelade in vse skupaj prepognem v trikotnik. Robove nekoliko stisnem skupaj.
Seveda lahko izločite tudi nekaj drugih piškotov. Pečico segrejem na 180 stopinj in vanjo položim vse.
Korak 3: Moj skrivni nasvet: če imate še nekaj kakava, ga lahko vmešate v testo.
Morda rjavi kupček ni videti okusen, vendar je rezultat nekaj, na kar smo lahko ponosni.
